本课程旨在教授学生关于旅游和酒店管理的高级管理知识，让学生理解在酒店与旅游提供的产品和服务的高级管理与组织。帮助学生理解和认识隐含在酒店与旅游环境中的技巧与理论。学生将会具备旅游与酒店产业方面的管理原则与运营的综合知识。本专业的大专毕业生可以继续学习酒店旅游管理课程的高级大专课程。

课程学制：

全日制课程，课程一共有6个必修课程（包括企业实习）和2个选修课程。所有课程包括6个月校内课程+6个月企业实习/3个月研究报告。

上课时间：每周安排15课时。如有需要，学院将适度调整课程时间以求达到最佳的教学效果。政府公定假日和我院学校假期没有上课。

课程科目:

会计原理

管理学原理

餐饮服务操作

前台操作与客房服务

旅游系统与环境

会展销售与服务

企业实习

*企业实习是必修科目，如学生因为实习准证、医疗原因等其他因素未能够参加实习，可选择项目研究

课程月份：每年1月，3月，5月，7月，9月和11月开课

入学条件：

年龄要求：16岁，或是以上

学术要求：任何5科O水准科目达到C6或以上等级，或至少接受9年正规教育（尤其是中国、印尼、泰国和日本），或具备同等学历，或者通过春天国际学院入学测试

语言能力要求：英语达到雅思5.5或以上等级，或O水准英文达到C6或以上等级，或者通过春天国际学院语言能力测试。

考试与评估：

校内：本课程的评估方式为课堂参与占10%，考试占40%，专题作业占50%，并通过6个月的企业实习

课程证书及要求:

本地学生（包括新加坡公民和永久居民）和持有家属准证的学生，出勤率必须保持在75%以上，不可无故连续缺勤7天以上。

国际学生（学生准证持有者）出勤率必须保持在90%以上，不可无故连续缺勤7天以上。

完成9个科目后，出勤率合格，通过考试者，将会获得本学院颁发的大专文凭证书。

下载招生简章

招生简章-酒店管理大专.pdf

招生简章-酒店管理高级大专.pdf